【高雄グルメ】深夜23時の至福。一人旅でも安心の「潘潘 麻辣龍骨鍋」実食レポート！

台湾・高雄の夜は活気に満ちています。夜市を巡り、街の熱気に当てられた後、「少ししっかりしたものが食べたいな」と思ったことはありませんか？

今回ご紹介するのは、深夜まで営業しており、一人でも、そして言葉に不安がある旅行者でも温かく迎えてくれる火鍋の名店「潘潘 麻辣龍骨鍋」です。2026年1月、真夜中の高雄で出会った最高の体験を詳しくお伝えします。

深夜でも安心。清潔感あふれる店内

訪れたのは23:00。多くの飲食店が閉まり始める時間帯ですが、ここは別世界。吸い寄せられるように店内へ。驚いたのはその清潔感です。女性一人でも全く抵抗なく入れるモダンな雰囲気。深夜の「自分だけの時間」をゆったり過ごすことができます。

注文は「麻辣鍋」一択！神対応の店員さん

今回は刺激を求めて「麻辣鍋（マーラーなべ）」をセレクト。お値段は235NTD。運ばれてきた熱々の鍋からは、スパイスの香りが立ち込めます。

至福のセルフコーナー活用術

鍋を待つ間も楽しめるのがセルフコーナー。沙茶醤をベースにネギやニンニクを加えた特製ダレは、具材の味をさらに引き立てます。さらにドリンク飲み放題も完備されており、辛いスープの合間に一息つくことができます。

立地が完璧。観光拠点に最適

六合夜市からも徒歩圏内で、すぐ隣にはリーズナブルなホテルが隣接。「夜市を楽しんだ後に、清潔なお店で締めの鍋を食べる」という完璧なコースが叶います。